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dans Chocolat Oréo C’est le rêve de tout amateur de cookies ! Cupcakes moelleux à la vanille remplis d’Oreos écrasés, garnis d’un glaçage crémeux à la crème au beurre Oreo et garnis de mini Oreos. C’est parfait pour les fêtes d’anniversaire ou pour tous ceux qui aiment les Oreos ! Lorsque vous avez envie d’Oreos, je vous recommande d’essayer mes boules de cheesecake Oreo sans cuisson.
Table of Contents
Pourquoi allez-vous adorer ces cupcakes Oreo ?
Ceux-ci ont l’air très attrayants, mais ils sont très faciles à réaliser. Ce glaçage est également excellent. Je l’ai définitivement mangé avec une cuillère ! Vous avez juste besoin de quelques ingrédients de base comme le beurre, le sucre, les œufs, la farine autolevante et les Oreos – ce sont des choses que j’ai toujours sous la main. Ensuite, vous préparez votre pâte et vous enfournez ! Refroidissez vos cupcakes puis glacez-les avec des biscuits et un glaçage à la crème. Ouah! Des cupcakes parfaits qui vous rendront fou !
Ingrédients pour les cupcakes Oreo
Pour préparer des cupcakes et du glaçage Oreo, vous aurez besoin de ces éléments. J’avais déjà la plupart de ces ingrédients dans mon garde-manger… j’espère que vous aussi !
Pour les cupcakes Oreo :
- beurre– Doux
- Sucre en poudre– Utilisé pour adoucir la solution.
- extrait de vanille– goûter.
- œufs- Pour la texture et la structure.
- Lait– Pour hydrater et donner une texture lisse. Aide à mélanger les ingrédients secs.
- farine tout usage– Remplit les cupcakes.
- farine auto montante– Le pouvoir levant de la levure chimique (+sel) est déjà réparti uniformément dans la farine autolevante. Vous obtiendrez une pâte parfaite à chaque fois.
- Biscuits Oreo écrasés– Des Oreos sont ajoutés à la pâte pour plus de saveur.
Pour le glaçage Oreo :
- beurre– Doux
- extrait de vanille– goûter.
- Lait– Mouiller et mélanger le mélange de glaçage.
- sucre en poudre- Pour adoucir et ajouter une texture onctueuse.
- Biscuits Oréo-Broyé et mélangé au glaçage.
- Mini-biscuits Oreo-Pour garnir les cupcakes glacés.
changement
- Cupcakes Oreo au chocolat : Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre aux ingrédients secs pour une saveur chocolatée.
- Cupcakes au cheesecake Oreo : Mélangez ½ tasse de fromage à la crème dans la pâte à cupcake.
- Oréo Cupcakes Red Velvet: Utilisez de la farine tout usage au lieu de la farine à gâteau et ajoutez du colorant alimentaire rouge au mélange.
Comment faire des cupcakes Oreo
Pour les détails complets de la recette, y compris les quantités d’ingrédients, consultez la fiche de recette imprimable ci-dessous. Voici mes instructions étape par étape pour préparer des cupcakes Oreo :
Étape 1 : Préchauffer le four + Préparer les moules à muffins
Préchauffer le four Chauffer à 350°F. Tapisser 24 moules à muffins de caissettes en papier et réserver.
Étape 2 : Crémer ensemble le beurre + le sucre
Dans le bol d’un batteur sur socle, à l’aide de la palette, battre beurre Et Sucre Mélanger jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. extrait de vanille Et œufs (1 à la fois) jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Raclez les parois et mélangez à nouveau.
Étape 3 : Mélanger la farine et le lait
mélanger lentement Farine Et LaitRemuer d’avant en arrière jusqu’à ce que tous les ingrédients soient mélangés dans le bol. Raclez les parois et mélangez à nouveau brièvement. pli Miettes de biscuits Oreo par la main.
Conseil de pro : Pour écraser vos Oreos, passez-les dans un robot culinaire jusqu’à obtenir la chapelure désirée ou placez les biscuits dans un sac zippé et passez un rouleau à pâtisserie dessus jusqu’à ce qu’ils soient écrasés en fins morceaux.
Étape 4 : Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez
Scoop petits gâteaux Battre Verser dans les moules à muffins préparés afin qu’ils soient remplis aux 2/3. cuire Jusqu’à ce que le cure-dent inséré en ressorte propre. Une fois cuits, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Conseil de pro : Il est très important de ne pas trop les cuire pour qu’ils restent moelleux. Regardez-les attentivement !
Étape 5 : Faire le glaçage
fouet beurre Et extrait de vanille Mélanger dans un grand bol. mélanger sucre en poudre et puis Lait. Raclez les côtés et battez jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux. pli Oréos moulus,
Glacez les cupcakes refroidis et décorez le dessus Mini Oréos,
Conseil de pro : Si vous envisagez de glacer vos cupcakes comme moi, à l’aide d’une douille à douille et d’une poche à douille, je vous recommande de doubler la recette de glaçage et de vous assurer que les biscuits Oreo sont bien glacés, afin que la poche à douille ne soit pas bloquée.
Stockage + Instructions à préparer à l’avance pour préparer des cupcakes Oreo
Pour conserver les cupcakes Oreo, placez les cupcakes dans un récipient hermétique et conservez-les à température ambiante pendant 15 minutes. 2-3 jours.
geler: Vous pouvez conserver les cupcakes non congelés dans un contenant hermétique. jusqu’à 2-3 mois, Faire fondre avant de glacer.
Pour une préparation plus poussée : Faites cuire les cupcakes la veille et couvrez-les d’une pellicule plastique. Glacez-les le jour du service pour une meilleure saveur.
FAQ sur les cupcakes Oreo
Oui, mais vous devrez peut-être les casser en deux pour qu’ils tiennent mieux sur les cupcakes.
Bien sûr, un glaçage au fromage à la crème ou une crème au beurre à la meringue suisse accompagnerait parfaitement ces cupcakes.
Oui! Ajustez le temps de cuisson à 10-12 minutes pour les mini cupcakes.
Aimez-vous les cupcakes Oreo? Essayez-les…
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